Série pour le plaisir, et pour rendre hommage aux milliers de petits gestes que les cuisiniers réalisent chaque jour, sur chaque assiette. Au restaurant Toya, de mon grand ami Loic Villemin, Chef engagé et créatif hors norme. Admiration.
Ce sont des déjeuners que je ne partage qu’avec mon appareil photo. C’est en même temps une pause avec moi-même et un exercice photographique. C’est aussi l’occasion de dire merci à des restaurateurs formidables en mettant en avant leur...
Alors nous nous sommes retrouvés pour ramasser les ordures le long des routes et des chemins. Alors j’ai eu honte. Nous adultes, comment?… Et eux, enfants, insouciants.
Me caler au coin du passe d’un restaurant que j’estime et photographier les gens, les gestes et les gourmandises, sont ma madeleine de Proust, ma première gorgée de bière, mon péché mignon. Merci à Manon et Thomas de m’avoir accueillie dans leur...
Tout seul, on va plus loin. A plusieurs, on va plus vite… plus fort, et avec plus de rires ! Face aux défis que nous devrons collectivement affroner, selon moi, une seule arme, la solidarité. Elle se construit au sein du village où je vis. Bois-de-Céné, en...
Il y a quelque part,sur les bords de Loire,Olivier Huré,Artiste vannier.Il cultive l’osier, le fait sécher et tremper.pour le rendre docile,entre ses doigts agiles.Les brins fragilesne doivent pas cassermais se laisser guiderpour devenir panier. … Je...
