Ecume de bisque de homard
Manon et Thomas
Raviole au homard et cottes de blettes
Manon
Du beurre, du beurre, et ... du beurre
ravioles de queue de homard du port du Vieil et blettes du potager / cromesqui des pinces de homard / bisque des carcasses / cerises en pickles et bleuets du jardin
Fleurs du jardin
Thomas
Côté marais - Beauvoir-sur-mer
Thomas